Preden se lotite hujšanja, je dobro, da poznate dva pojma, s katerima se boste tekom izgube telesne teže srečevali. Prvi je BMI, v angleščini le-ta pomeni body mass index, prevedeno v slovenščino pa pomeni indeks telesne mase (ITM). Priporočam, da si ga izračunaš na moji osnovni strani.
BMI označuje razmerje med telesno težo in telesno višino, ne upošteva pa razmerja med mišično maso in maščobo. Zato lahko pri nekaterih posameznikih, zlasti tistih z visoko mišično maso, rezultat BMI ne odraža natančno njihove telesne sestave. Za celovito oceno zdravja je priporočljivo upoštevati tudi druge dejavnike in se posvetovati z zdravstvenim strokovnjakom. Izračunan podatek, ki ga dobite s pomočjo kalkulatorja, se nato interpretira na določene kategorije – podhranjenost, normalna teža, prekomerna teža in debelost.
Drug pomemben pojem je kalorijski vnos. Tudi ta je od posameznika do posameznika drugačen in odvisen od vaše sestave telesa in njegovih potreb.
Če si v fazi izgubljanja telesne mase ali pa to načrtuješ v prihodnosti, te vabim, da prebereš nekaj zmoto hujšanju. Tema je v zadnjih letih vedno bolj aktualna, zato ni presenetljivo, da so zaokrožile tudi zmote o njej. Pomembno je, da razumemo, da vse, kar slišimo, ne drži. Dovoli, da ti predstavim nekaj zmot.
Pa si oglejmo, kaj so kalorije – gre za enoto energije, ki jo naše telo pridobi iz hrane. Naše osnovne funkcije (od dihanja do hoje) od nas zahtevajo energijo, ki jo pridobimo s hrano. Vire kalorij pogosto delimo na tri glavne skupine:
a) beljakovine,
b) ogljikovi hidrati in
c) maščobe.
Za izračun skupnega števila kalorij v določeni hrani, se vsota kalorij iz beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob sešteje. Ta vrednost predstavlja energijsko vrednost obroka.